Gurme Antakya'dan

Ortaya Karışık "3 Kişilik"

Kazbaşı

Zahter ile terbiye edilmiș dana bonfile

Gurme Sarma

Yufkaya sarılı zırh köfte ve Antep fıstığı karıșımı

Paşa Kebabı

Zırh kıyması, kașar

Kuzu Şiş

Özel terbiyelenmiș kuzu eti

Harbiye Piliç Izgara

Özel terbiyelenmiș tavuk but parçaları

Gurme Sarma

Gurme Sarma

Yufkaya sarılı zırh köfte ve Antep fıstığı karıșımı, Hatay soslu tandır ekmeği.

Kazbaşı

Kazbaşı

Zahter ile terbiye edilmiș dana bonfile, patatesli soğan kavurması, Hatay usulü soslu ekmeği.

Akdeniz İncisi

Akdeniz İncisi

Abagannuç, dana çöp șiș, haydari, acılı sumaklı salata, patatesli soğan kavurması.

Vezir

Vezir

Zırh kıyması, al biber, yanında ızgara domates ve ızgara biber, taze nane ve maydanoz karıșımı, sumaklı soğan, kabuklu zahterli patates ve acılı sos.

Zahterli

Zahterli

Zırh kıyması, zahter, sarımsak, yanında ızgara domates ve ızgara biber, taze nane ve maydanoz karıșımı, sumaklı soğan, kabuklu zahterli patates ve acılı sos.

Paşa

Paşa

Zırh kıyması, kașar, yanında ızgara domates ve ızgara biber, taze nane ve maydanoz karıșımı, sumaklı soğan, kabuklu zahterli patates ve acılı sos.

Harbiye Usulü Piliç

Harbiye Usulü Piliç

Özel terbiyesi ile tavuk but parçaları, acılı sumaklı zerzevat, soslu tandır ekmeği.

Bir Kasa Et

Bir Kasa Et

Kazbaşı, Gurme Sarma, Paşa Kebabı, Kuzu Şiş, Harbiye Usulü Piliç Izgara.

Dürümler

Dürüm Kuzu Şiş

Hatay dürüm sosuna sarılı, kuzu eti, sumaklı soğan ve Antakya turşu.

Dürüm Paşa

Hatay dürüm sosuna sarılı, zırh kıyması, çam ve Antep fıstığı, peynir, sumaklı soğan ve Antakya turşu.

Dürüm Vezir

Hatay dürüm sosuna sarılı, zırh kıyması, bol maydanoz, sumaklı soğan ve Antakya turşu.

Dürüm Tavuk Şiş

Hatay dürüm sosuna sarılı, tavuk budu eti, sumaklı soğan ve Antakya Turşu.

Sini Kebabı

Sini Kebabı

Zırh ile çekilen dana ve kuzu eti karıșımı, domates sos.

Dana Çöp Şiş

Dana Çöp Şiş

Bambu șișlerde özel marine edilen dana eti, acılı sumaklı zerzevat, Hatay soslu tandır ekmeği.

Kuzu Şiş

Kuzu Şiş

Özel terbiyelenmiș kuzu eti, yanında ızgara domates ve ızgara biber, taze nane ve maydanoz karıșımı, sumaklı soğan, kabuklu zahterli patates ve acılı sos.

Tavuk Şiş

Tavuk Şiş

Özel terbiyelenmiș ta vuk budu, y anında ızgara domates ve ızgara biber, taze nane ve maydanoz karıșımı, sumaklı soğan, kabuklu zahterli patates ve acılı sos.