Antakya Tadında

İnce bulgur, kıyma, baș biber, ceviz içi ve seçme Antakya baharatları.

Kızartılmış Oruk, vişne püresi ve sosu.

Özel sacta hazırlanan oruk, özel baharatlar ve zeytinyağı.

İnce bulgur, kıyma, baș biber, ceviz içi ve seçme Antakya baharatları, üzerinde sarımsak, zeytinyağı ve nar ekșisi.

Sacta ince açılmıș hamur içinde ıspanak, sürk peyniri, zeytinyağı ve Antakya baharat karıșımı, yanında kiraz domates ve mevsim yeșillikleri.

Tandırda ince açılmıș hamur içinde sürk peyniri, taze lor, susam, zeytinyağı, Antakya baharatları karıșımı, kiraz domates ve mevsim yeșillikleri.

Soğuk humus, tavada dana kușbașı, tereyağı.

Soğuk humus, tavada Antep ve çam fıstığı karıșımı, tereyağı.

Soğuk humus, tavada pastırma ve tereyağı.

Hașlanmıș buğday, kuzunun gerdan kısmı ve acı baș biber ile dövülerek, kimyon ve ceviz.